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真空冷凍干燥時,凍干機的濕重裝載量即單位面積干燥板上被干燥食品的質量,是決定干燥時間的重要因素,單位面積干燥板所應裝載的物料量應根據加熱方式及物料的種類而定。在工業化大規模進行干燥時,若干燥周期為6~8小時,則每平方米干燥板可裝載5~15公斤的物料。另外料盤內物料厚度也是影響干燥時間的因素。顯然被裝料越厚時,干燥所需要的時間就越長。但裝料太少影響產量,一般物料厚度在10~20mm厚為宜。FD-1A-50+凍干機:體積小造型美觀,制冷效率高捕水能力強,真空度好凍干含水率低,7寸...
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秋冬季節,很容易遇到雨雪霧等天氣,大家如果是自己駕車,就會發現在大霧或大雨環境中,相同的距離下車頭燈發出的光較正常天氣的透過率變低,仿佛光被大霧或者大雨吸收了。而且霧或雨越大,透過率就越低,光被吸收的越多。這其實和紫外可見檢測器基于的朗博比爾定律原理非常相似。在紫外可見檢測器中我們可以認為氘燈就是車頭燈,而流通池就是開車的道路,流通池中的液體樣品就是大霧或者大雨。朗博比爾定律的表達式如下:在這個公式中A是指吸光度,I是指透過光強度,I0是指入射光強度,T是指透過率。也可以寫成...
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藥瓶制劑升華熱量的供給,是通過凍干機下擱板面往藥瓶底面的傳熱以及從箱體壁面和上擱板面的輻射傳熱進行的。箱體內將藥瓶叉排配置在擱板上,在板層溫度-5oC干燥的情況下,與輻射熱量不易傳到中心部藥瓶,相比外周部藥瓶的干燥速度將增大30%程度。板層的傳熱均勻性和增加擱板內的導熱流體的流量流速,改善流路,提高擱板、托盤、藥瓶底面的平面性等因素有關。另外從凍干機箱體壁面的輻射傳熱量與以下諸因素相關:1.凍干機擱板的輻射率、箱體壁的輻射率。2.凍干機擱板表面、箱體壁面、藥瓶之間的輻射角系數...
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凍干機凍干制品怎樣提高升華速率呢?可以從以下幾個方面來控制:1.凍層底部或干層表面的溫度在允許的較高值以下盡可能高。2.制品厚度越薄其熱阻和流動阻力越小,熱量和質量傳輸越快,升華速率越高,但每批制品的產量與厚度成正比,而每批加工的輔助工作量又大致相等,因而制品太薄會造成產品總成本的提高。由厚到薄之間存在一個總成本較低的較佳溫度。一般來說,生物制品的厚度為10~15mm。3.凍結層的導熱系數主要決定于制品的成分,已干燥層的導熱系數還決定于其壓力和氣體的成分。為了提高凍干層的導熱...
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在冷凍干燥過程中,加熱溫度高、升溫速率快將使干燥時間縮短,但同時過高的加熱溫度和過快的升溫速率將導致蛋白質失去活性。以玻璃態存在的保護劑呈現出復雜的特性,當低于解鏈溫度時,玻璃態物質具有粘度大和易脆的特點。當溫度超過解鏈溫度,玻璃態物質變軟,隨著干燥的進行,不斷變型以至形成坍塌而失去活性。例如凍干機凍干纖維蛋白溶酶原的剩余水分對凍干品質量的影響,發現凍干品在溫度為50℃時儲存50d,含水量為7.6%的凍干品大部分失去活性,而含水量為4.6%的凍干品活性變化很小。而生長激素凍干...
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凍干機凍干溶劑所需要的條件:凝固點高、揮發性強、能與水混溶。叔丁醇被認為是比較適合的凍干溶劑,主要原因:1.凝固點高,純的叔丁醇在室溫下(25℃)就可以凍結,與水混合后也可以在零下幾度凍結,在現有的凍干機中都可以*凍結。②叔丁醇的蒸汽壓較高,蒸汽壓高有利于升華,節省凍干時間。③叔丁醇與水可以任意比例混合,可以增大一些脂溶性藥物在水中的溶解度,同時對一些水溶液中不穩定的藥物,加入適量的叔丁醇可以抑制藥物的分解,增強藥物的穩定性。Pilot10-15M凍干機,干燥倉透明門采用航空...
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對于凍干機凍干過程來說,重要的參數是制品的溫度。通過直接或間接的方法對其進行連續不斷的顯示、記錄和控制。1.直接控制:直接測量制品的溫度,當其值低于設定值時通電加熱,當其值超出設定值時進行冷凍降溫。這種方法的缺點在于:因存在著物體溫度的自然傳遞過程,溫度測量、控制中的過沖、滯后現象會造成控制狀態周期性的變化。2.間接控制:監測、控制凍干過程中的擱板溫度并利用時間—溫度程序來獲得所需的制品溫度——這是較好的控制過程。然而時間—溫度程序這種方法需要對產品有大量的經驗,這是一種取平...
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凍干機的泄漏率是影響壓升測結果的。凍干機與真性漏氣有關的因素是:焊縫質量,閥門的密封性,箱門密封性,法蘭的密封性,導線引入處的密封性,以及內部設備的嚴密性(板層,軟管和冷阱盤管)等;與假性漏氣有關的因素是:凍干箱和冷阱內部存在氣源和異物等(例如未干完的存水,隨升華氣流逸出的產品粉塵和破損小瓶內產品中的水分,滲漏的各種油漬等)。測試凍干箱的漏氣時,應預先清洗凍干箱,并在冷阱降溫的情況下對凍干箱抽真空并進行加熱,加熱溫度應在6(TC以上(但不要超過80°C)并保持4小時以上,如果...
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